芝士奶盖

芝士奶盖

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作者：

YES汤婆婆

好的，这个方子完全是为了消耗淡奶油而产生的，之前做了冰淇淋以后还是有剩！！我能怎么办呢。

奶盖是婆婆很爱的一样东西，记得刚开始有什么奶盖乌龙的时候，都要多加一份，后来有了抹茶奶盖、芝士奶盖、海盐芝士奶盖等~这次婆婆就用剩余的淡奶油做一次芝士奶盖，当然你家里有海盐的话，撒点进去就变成海盐芝士奶盖了，或者撒点抹茶粉就变成抹茶奶盖了....bla bla bla....

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用料

淡奶油

300克

奶油奶酪

60克

糖

25克

牛奶

60克

芝士奶盖的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

将奶油奶酪隔水融化。这里婆婆就一直开着小火加热不锈钢碗。

步骤 3

融到这样就差不多啦。

步骤 4

关火。加入牛奶、淡奶油、糖，搅拌。

（这里有海盐的可以放少许了，有抹茶粉的也可以放了）

步骤 5

这里最好是用电动打蛋器，开1档搅拌。

（没有的话就手动操作咯，感觉是需要男友的系列了。）

步骤 6

打到有少许纹路就可以了，不要打到发硬，不然再一冷藏，奶盖就不顺滑了。

步骤 7

做多了就放在罐子里放冰箱就好了。这样就完结了，是不是还没缓过来。

是不是觉得“哇塞，5块钱加那么一点的奶盖居然如此简单”。

芝士奶盖的小贴士

这里的食材分量就按照比例来就好了，如果你淡奶油比较多，那么其他就按照比例增加就可以。不用严格按照这个分量来。因为我们的目的是消耗淡奶油么，用不掉不舒服啊。

菜谱创建时间：2017-11-30 12:38:56